技术需求名称

大豆蛋白高效低耗生产技术开发

所属行业

农产品深加工

技术需求

情况说明

应用换热器及装配有换热器的分级机实现二次换热、二次粉碎在大豆蛋白生产工艺中的创新应用。

预期

目标

以撞击粉碎取代研磨粉碎，解决研磨粉碎带来的高温对蛋白活性的损坏，提高质量，改善产品使用性能。

现有

基础

已实现该工艺对小麦蛋白的创新应用

合作方式

校企合作

联系人

杨建威

电 话

15106816003

电子信箱

949106567@qq.com

传 真

0635-2912088

企业地址

冠县经济开发区冉子路北侧武训大道东侧